Bahan Wafel :
150 gram tepung terigu
garam secukupnya
1 sendok teh baking powder
20 gram gula pasir
2 kuning telur
220 cc susu cair
50 gram mentega, dicairkan
250 gram pisang ambon, dihaluskan
1 putih telur, kocok kaku
Saus Madu :
100 cc madu
150 cc air
garam secukupnya
Cara Membuat :
Campur tepung terigu bersama baking powder, garam dan gula pasir. Aduk rata. Buat lubang di tengah. Tuang kuning telur, susu dan mentega cair. Aduk dari tengah menuju ke tepi hingga menjadi adonan yang rata.
Tuangkan pisang ambon. Aduk dengan tangan. Pukul-pukul sebentar. Diamkan 15 menit.
Tuangkan putih telur ke adonan pisang. Aduk hingga rata.
Panaskan cetakan. Olesi dengan mentega. Tuang adonan ke dalam cetakan. Taruh cetakan di atas api hingga kue matang.
Buat saus madu. Masak madu bersama air hingga mendidih. Kecilkan api masak hingga kental.
Hidangkan wafel pisang bersama saus madu.
Untuk 12 buah.
Selasa, 04 Agustus 2009
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 comments on "WAFEL PISANG SAUS MADU"
Posting Komentar