TATABUN

Bahan :

250 gram tepung beras
50 cc air
250 gram kacang merah, rebus empuk
175 gram gula jawa, didihkan dengan 50 cc air
1/4 sendok teh garam halus
50 gram kelapa parut untuk pelengkap

Cara Membuat :

Campur tepung beras dengan air sampai rata kemudian kukus sampai matang. Angkat, tambahkan kacang merah, garam dan air gula. Cetak adonan dan sajikan dengan kelapa parut.