Kamis, 06 Agustus 2009

WEDANG TERNATE

Posted by Ernie Setiawati at 20.56
Bahan :

750 cc susu segar
200 gram gula pasir
3 cm jahe, bersihkan dan memarkan
2 lembar daun pandan, suwir-suwir, simpulkan ujungnya
100 gram pacar cina matang
5 potong roti tawar
100 gram kacang tanah, buang kulitnya, sangrai sampai kering

Cara Membuat :

Didihkan susu segar, gula pasir, jahe dan daun pandan sambil diaduk-aduk hingga gula larut. Angkat dan saring. masak kembali dengan api kecil dalam panci tertutup. Buang bagian pinggir roti kemudian potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam loyang dan panggang dalam oven sampai kering. Angkat, sisihkan.

Susun potongan roti panggang dan pacar cina dalam mangkuk kecil kemudian tuangkan susu panas hingga penuh. Taburi juga dengan kacang tanah.

Untuk 5 porsi

0 comments on "WEDANG TERNATE"

Posting Komentar

 

Resep Masakan Copyright 2009 Sweet Cupcake Designed by Ipiet Templates Image by Tadpole's Notez