Selasa, 04 Agustus 2009

BUBUR PULUT HITAM

Posted by Ernie Setiawati at 19.54
Bahan :

150 gram beras ketan hitam, cuci, bersihkan
1 liter air
2 cm jahe, memarkan
100 gram gula jawa
40 gram gula pasir
50 gram kismis/buah kering

Saus :

250 ml santan
1 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam halus

Cara Membuat :

Masak beras ketan bersama air dan jahe sampai lunak dan mengembang. Aduk sekali-sekali.

Masukkan gula jawa dan gula pasir. Aduk sampai gula larut dan ketan matang. Masukkan kismis atau buah kering lainnya.

Untuk saus, rebus santan, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.

Hidangkan bubur dengan sausnya.

0 comments on "BUBUR PULUT HITAM"

Posting Komentar

 

Resep Masakan Copyright 2009 Sweet Cupcake Designed by Ipiet Templates Image by Tadpole's Notez