Selasa, 04 Agustus 2009

WAFEL PISANG SAUS MADU

Posted by Ernie Setiawati at 19.48
Bahan Wafel :

150 gram tepung terigu
garam secukupnya
1 sendok teh baking powder
20 gram gula pasir
2 kuning telur
220 cc susu cair
50 gram mentega, dicairkan
250 gram pisang ambon, dihaluskan
1 putih telur, kocok kaku

Saus Madu :

100 cc madu
150 cc air
garam secukupnya

Cara Membuat :

Campur tepung terigu bersama baking powder, garam dan gula pasir. Aduk rata. Buat lubang di tengah. Tuang kuning telur, susu dan mentega cair. Aduk dari tengah menuju ke tepi hingga menjadi adonan yang rata.

Tuangkan pisang ambon. Aduk dengan tangan. Pukul-pukul sebentar. Diamkan 15 menit.

Tuangkan putih telur ke adonan pisang. Aduk hingga rata.

Panaskan cetakan. Olesi dengan mentega. Tuang adonan ke dalam cetakan. Taruh cetakan di atas api hingga kue matang.

Buat saus madu. Masak madu bersama air hingga mendidih. Kecilkan api masak hingga kental.

Hidangkan wafel pisang bersama saus madu.

Untuk 12 buah.

0 comments on "WAFEL PISANG SAUS MADU"

Posting Komentar

 

Resep Masakan Copyright 2009 Sweet Cupcake Designed by Ipiet Templates Image by Tadpole's Notez