Minggu, 02 Agustus 2009

KUE TEPUNG BERAS

Posted by Ernie Setiawati at 23.39
Bahan :

500 gram tepung beras, sangrai sampai kuning.
1 butir kelapa, buang kulit arinya, parut, sangrai dan tumbuk halus
150 cc santan
3 butir telur ayam
200 gram gula pasir halus
100 gram margarin
1/2 sendok teh vanili
1/2 sendok teh garam halus

Sangrai, haluskan dan ayak :

10 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris halus.
1 sendok makan adas manis
2 ruas jari kayu manis

Cara Membuat :

Kocok telur dan gula sampai rata, masukkan vanili dan garam. Teruskan mengocok hingga larut. Tambahkan tepung beras, kelapa sangrai, bumbu halus, santan dan margarin. Aduk rata dan kalis lalu tipiskan adonan 0,5 cm. Cetak adonan menyerupai bintang kemudian pindahkan ke atas loyang beroles margarin.

Panggang dalam oven panas bertemperatur 160 derajat Celcius sampai matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan.

Untuk 750 gram

0 comments on "KUE TEPUNG BERAS"

Posting Komentar

 

Resep Masakan Copyright 2009 Sweet Cupcake Designed by Ipiet Templates Image by Tadpole's Notez