Bahan :
500 gram singkong, parut dan peras
100 gram kelapa parut
1/2 sendok teh vanili
1/2 sendok teh garam halus
200 gram gula jawa, sisir untuk isian
150 gram gula jawa
50 cc air panas
Cara Membuat :
Aduk semua bahan kecuali gula jawa. Ambil 1 sendok makan adonan, tipiskan. Isi tengahnya dengan 1 sendok teh gula jawa. Bentuk adonan bundar-bundar pipih setengah dari ibu jari. kukus adonan dalam panci pengukus, sampai matang. Angkat. Cairkan gula jawa hingga menjadi karamel lalu tuangkan air panas. Masukkan adonan, aduk-aduk sampai rata. Angkat.
Untuk 30 buah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar