Kamis, 06 Agustus 2009

PUDING SINGKONG KARAMEL

Bahan :

100 gram singkong
4 butir telur
400 cc susu cair
150 gram gula pasir
1 sendok teh vanili
2 sendok makan rhum

Karamel :

100 gram gula pasir
100 cc air

Cara Membuat :

Karamel :

Cairkan gula lalu tuangkan air sedikit demi sedikit sampai habis. Didihkan, angkat lalu saring.

Campur dan aduk singkong, telur, gula, rhum, vanili dan susu sampai rata. Tuang karamel ke dalam loyang tahan panas dan masukkan adonan singkong. Ratakan kemudian kukus sampai matang.

Untuk 6 potong.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar